Ben je het beu om elk weekend dezelfde oude pannenkoeken te serveren? Waarom gooit u het niet eens om en organiseert u een Hollandse pannenkoekenbar voor uw familie en vrienden! Het is een leuke interactieve manier om ontbijt of brunch te serveren, en iedereen kan zijn pannenkoek naar wens aanpassen. Bovendien, wie houdt er niet van pannenkoeken?
Ingrediënten:
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1 eetlepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 3 kopjes volle melk
- 3 grote eieren
- 1/3 kopje ongezouten boter, gesmolten
- 1 eetlepel vanille-extract
- Diverse toppings (zie hieronder)
Instructies:
- Klop in een gemiddelde kom de bloem, suiker, bakpoeder en zout door elkaar.
- Klop in een andere kom de melk, eieren, gesmolten boter en vanille-extract door elkaar.
- Giet de natte ingrediënten bij de droge ingrediënten en roer tot ze net gemengd zijn.
- Verhit een pan van bakplaat met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Giet het beslag met een pollepel in de pan om pannenkoeken te maken met een diameter van ongeveer 15 cm.
- Bak de pannenkoeken ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of tot ze goudbruin zijn.
- Leg de pannenkoeken op een schaal en houd ze warm in een oven van 200 ° F tot ze klaar zijn om te serveren.
- Zet diverse toppings neer (zie hieronder) en laat uw gasten hun eigen gepersonaliseerde pannenkoeken maken!
Toppings:
Het beste van een Hollandse pannenkoekenbar zijn de toppings! Hier zijn enkele ideeën om u op weg te helpen:
- Fruit (gesneden bananen, aardbeien, bosbessen, frambozen)
- Noten (gehakte amandelen, pecannoten, walnoten)
- Chocoladeschilfers
- Slagroom
- Poedersuiker
- Jam van gelei (framboos, bosbes, braambes)
Voel je vrij om creatief te worden met je toppings; de zijn mogelijkheden oneindig!
Een persoonlijke noot:
Ik heb altijd van pannenkoeken gehouden, en als Nederlander ben ik vooral dol op pannenkoeken. Ze zijn dikker dan traditionele pannenkoeken, maar niet zo dik als pannenkoeken in Amerikaanse stijl, en ze hebben een lichte custardachtige textuur.
Ik accepteerde voor het eerst een Nederlandse pannenkoek toen ik op reis was in Amsterdam, en ik werd meteen verkocht. Ik hield vast hoe ze werden geserveerd op een grote schaal met veel toppings, en iedereen aan tafel kon zijn eigen aangepaste pannenkoek maken. Toen ik thuiskwam, wist ik dat ik deze ervaring opnieuw moest creëren voor mijn vrienden en familie.
Een Hollandse pannenkoekenbar hosten is niet alleen lekker, het is ook een geweldige manier om mensen bij elkaar te brengen. Iedereen kan rond de schaal met pannenkoeken en toppings verzamelen en kletsen terwijl ze hun eigen maaltijd samenstellen. Bovendien is het een leuke manier om creatief aan de slag te gaan in de keuken!
Dus de volgende keer dat je op zoek bent naar een leuke en unieke ontbijtidee, probeer dan eens een Hollandse pannenkoekenreep. Je familie en vrienden zullen je dankbaar zijn!